Baka bröd

Här är det fullt upp med fix inför helgens kalas ( lilla A fyller 5 år )
Så nu ska jag baka bröd, tårtor och kakor.
Här är ju verkligen nått man kan spara pengar på!
Baka eget bröd!
Dessutom mycket godare...
Här kommer ett bra recept:
1 pkt jäst
1 l fingervarmt vatten
2 tsk salt
1 msk honung
Mjöl tills degen känns mätt, jag har nyss upptäckt en rågmjölsblandning som man kan köpa ( eller blanda själv- rågmjöl och vetemjöl) Vad som är bra med detta mjölet är att man behöver inte skålla råget, som man annars för bästa resultat ska göra ...
Lägger upp bild när det är klart!
kram och trevlig helg !

Spara 1-Gör eget mos, sylt och maremelad

Gör eget mos, sylt och marmelad
Som ny husägare har vi tre äpple träd, som ger bra med frukt.
Igår gjorde jag och barnen äpplemos på eftermiddagen, så nu har vi för husbruket hela året till flingor och annat gott. En korg ( ca 8-9 kg ) plockades med i i helgen med en "äppleplockarmaskin" som lilla S, 3 år gammal döpte den till.

vi gjorde så här :
skär av kanterna på äpplen och lägg dom i en STOR gryta, vi tog ned skinkgrytan från vinden.
Med skal och allt...

-fyll hela kastrullen med hackade äpplen
- ca 3-4 kg äpplen
-2-4 dl vatten ( det ska vara lite i botten bara)
-Lite socker ca 0,5 dl  ( detta kan man ju variera efter smak) 
TA inte för mycket socker det gjorde jag första omgången.... blev inte bra,
Koka på högvärme och rör runt då och då.
Äpplena blir mjuka och kladdiga klyftor
Stavmixer
hälla upp i fpk ( har hört att det går även i plastpåsar )

Det blev mycket bra och gott, samtidigt som det känns nyttigt och man kan spara in pengar på att köpa sylt / mos till pankakor.
Detta tog ca 1,5 timme i går eftermiddag, med hackning och allt!

Jag blev så inspirerad så att jag testade att senare på kvällen göra egen sylt på några frysta jordgubbar.... blev oxså gott och bra!
tänk att det är så enkelt...och man sparar massor av pengar ( en liten burk sylt kostar ju säkert 25-30 kr och dä är det ju så mycket socker och annat skit i )
dessutom blir det godare och lyxigare eller hur?
Bild kommer snart och recept kommer snart.
Ha en toppen dag!

365 dagar av tips och tankar för hemmalivet

Nu är sommaren över och hösten är här.
Dax att börja på nya och spännande projekt.
En ide är en hemmafru kalender... eller kanske lite för kontroversiellt snarare en sida för tips om hemma livet baserat på månaderna och vad man ska tänka på ...även för killar och pappor förstås.
Nu är vi ju nyblivna hus ägare och snart sitter vi här med 3 ungar.. vad kan man spara in på och vad ska man tänka på... kan man ha ett formulär att följa ( lite som morgonrutiner men för hela året... skulle det funka?)  Vad tycker ni ? är ni med?  förslag på teman?
maila mig:info@lillaapplet.se