Spara 1-Gör eget mos, sylt och maremelad

Gör eget mos, sylt och marmelad
Som ny husägare har vi tre äpple träd, som ger bra med frukt.
Igår gjorde jag och barnen äpplemos på eftermiddagen, så nu har vi för husbruket hela året till flingor och annat gott. En korg ( ca 8-9 kg ) plockades med i i helgen med en "äppleplockarmaskin" som lilla S, 3 år gammal döpte den till.

vi gjorde så här :
skär av kanterna på äpplen och lägg dom i en STOR gryta, vi tog ned skinkgrytan från vinden.
Med skal och allt...

-fyll hela kastrullen med hackade äpplen
- ca 3-4 kg äpplen
-2-4 dl vatten ( det ska vara lite i botten bara)
-Lite socker ca 0,5 dl  ( detta kan man ju variera efter smak) 
TA inte för mycket socker det gjorde jag första omgången.... blev inte bra,
Koka på högvärme och rör runt då och då.
Äpplena blir mjuka och kladdiga klyftor
Stavmixer
hälla upp i fpk ( har hört att det går även i plastpåsar )

Det blev mycket bra och gott, samtidigt som det känns nyttigt och man kan spara in pengar på att köpa sylt / mos till pankakor.
Detta tog ca 1,5 timme i går eftermiddag, med hackning och allt!

Jag blev så inspirerad så att jag testade att senare på kvällen göra egen sylt på några frysta jordgubbar.... blev oxså gott och bra!
tänk att det är så enkelt...och man sparar massor av pengar ( en liten burk sylt kostar ju säkert 25-30 kr och dä är det ju så mycket socker och annat skit i )
dessutom blir det godare och lyxigare eller hur?
Bild kommer snart och recept kommer snart.
Ha en toppen dag!